2026参加店舗
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純豚骨ラーメン 一州
濃厚でありながらクリーミーなスープを20時間以上煮込むことにより豚の臭みを除去。豚骨の旨味を最大限に引き出し、オリジナ…
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博多担々麺 新田屋
汁なし担々麺。今回は初の汁なし担々麺で参戦！お店で人気の汁なし担々麺のおいしさを知ってもらえればと思います！タレ、麺…
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麺房 鶏くらふと（大阪）
『天草大王の肉盛り黄金塩そば』国内産最大級の幻の地鶏・熊本県産天草大王を使ったスープに塩かえしは藻塩と5種の岩塩に旨味…
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一元堂（東京）
旨味の強い瀬戸内いりこと桜海老の旨みと豚骨のコクを丁寧に重ね、じっくり炊き上げた濃厚スープ。仕上げに香ばしく炙った肉…
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麺LABO唯奏（大阪）
『真鯛とはまぐりの極上醤油ラーメン』真鯛とはまぐりのスープを合わせた、淡麗醤油ラーメンです。大判の肩ロースチャーシュ…
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秋田錦本店（秋田）
日本三大地鶏である”比内地鶏”の丸鶏スープと伊勢海老を合わせた贅沢なスープに”無添加””天然醸造で知られる、秋田の老舗”安…
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らーめんダイニング庵（群馬）
黄金真鯛出汁極上塩らーめん。厳選した四国産の真鯛と水のみで炊き上げたスープが自慢です。特注の細ストレート麺とも相性抜…
